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就读条件:年龄16周岁以上,身体健康、品德良好,热爱烹饪、餐饮工作。

学 制:三年,在校两年半,带薪实习半年。

报读名额:40名。

培养目标:本专业培养主要以粮油、糖、蛋等为原料基础,添加适量辅料,并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。学成后在西点餐厅、蛋糕房、家庭私房等餐饮行业工作的技能型人才。

教学内容:认识西点设备、蛋糕造型、面包饼干甜品、裱花节日蛋糕、咖啡饮品、翻糖糖艺等。

毕业待遇:完成学业,颁发主管单位验印的毕业证书及人力资源与社会保障局统一监制的《职业资格证书》,全国通用。

报读名额:40名。

就业安置:入学签订《就业安置合同》,毕业后安排在北京、天津、西安、宝鸡各大西点餐厅、蛋糕房、家庭私房等餐饮行业工作。毕业上岗后,实习期三个月,实习期综合工资待遇3500元以上,实习期过后签订正式合同,享受单位职工五险一金,待遇4000-12000元。也可自主创业。

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